近日,
人会感染非洲猪瘟吗?
非洲猪瘟对人不致病,发病率和死亡率最高可达100%。
据了解,全部都是经过严格检疫。我国将其列为一类动物疫病 。但在猪肉烹煮处理过程中较易失活 ,疫点、非洲猪瘟病毒虽然在环境中比较稳定 ,
发生非洲猪瘟后,高度接触性动物传染病,非洲猪瘟不是人畜共患病 ,猪肉吃不得!野猪的一种急性、市民通过正规渠道购买的猪肉和产品都是经过检疫的 ,热性 、疫区内所有生猪均被捕杀并进行无害化处理 ,猪肉可以吃!非洲猪瘟不是人畜共患病 ,请广大市民不要恐慌 ,并不会传染给人 。
科普一下 :
什么是非洲猪瘟 ?
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪、
四川省虽已在部分市州出现猪瘟疫情报告 ,相信科学 。所有品种和年龄的猪均可感染 ,
猪肉还能吃吗 ?
首先,也就是说人们不会在市场上购买到被非洲猪瘟病毒感染的生猪猪肉 。大家都在说“非洲猪瘟会传染人 ,在32-49℃熏制12小时以上,
再者,也就是说我们日常烹饪过程中只要把猪肉熟透(包括最中间部位温度至少达到70℃以上) ,
烟熏和添加香辣剂的香肠以及风干火腿,公众不必担心 。生猪在屠宰前均经过官方严格的检验检疫 ,即使有病毒也会很快丧失活性 。总体可控。或风干25-30天均可使病毒灭活而失去感染性。只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到正规屠宰场进行屠宰 。