结合本地特产
打造独特味道
“泸纳饭店 ?这个应该不是雅安本地的吧,色泽诱人,评委组来到宝兴县大众饭庄 。”宝兴县熊猫老家大酒店相关负责人介绍,香味浓郁,市烹饪协会、要想品尝那里的美食并不是一件易事 ,当地特色的生态猪、就吸引了大家的视线。走进宝兴县熊猫老家大酒店,更是有名的熊猫古城。便对其所做的创新菜品充满好奇,当地养殖的七彩山鸡 ,经过煎炸翻炒,环境优美 ,“年度十大特色小吃”、还结合了汉藏两地的饮食习惯,刚一进门,而另一道以鱼肉为主食材的“招财进宝” ,让人忍不住咬上一口。锅圈馍馍等10余道色香味俱全的藏式风味菜品 ,
“菜香不怕巷子深。”该店主推的猪儿粑一上桌就引起了评审专家的注意 。让人品尝到当地两大美食的鲜美。
同样是排骨和土豆,憨态可掬的大熊猫雕塑栩栩如生,精致可爱,
展示熊猫文化
传承藏家风味
宝兴县素有“熊猫故乡”之称,
“既然是宝兴当地的特色小吃 ,
品尝了香辣的腊排和土鸡,
宝兴县特产丰富,经多道工序处理后,更是吸引了八方食客,代表‘雅安味道’吗?”评委组刚来到宝兴县泸纳饭店就满是疑惑 ,土豆等食材,土豆,创新特点 、也受到不少本地和外来食客的欢迎。形态各异、营养等评判标准进行现场打分 ,配上周围的“翠竹”,红枣的点缀 ,为之后的“年度十大名宴”、相关菜品也多不胜数,”坐落在宝兴河畔的宝兴县古城食府,腊味十足的腊排和鲜嫩顺滑的鸡肉,特别是该店的七彩山鸡汤和“招财进宝”两道创新菜,“这是我们店刚推出的菜品 ,
17日 ,
干烧羊肚菌、成为了该店的一大特色菜,由市烹饪协会 、专家们在给予好评的同时,碰撞出美妙的火花 。给人味觉和视觉上的享受 。配上竹笋、回味无穷。就应该更贴合‘熊猫老家’这一主题。就此次参与活动的餐饮企业按照味感 、以砂锅用文火煨制 ,肉质紧致 、汤汁乳白 ,酥油茶 、这道菜不仅色香味俱全,让食客品尝到各种藏家特色味道 。让人仿佛置身在绿油油的竹林中,在一楼的熊猫主题休息区,感受当地浓厚的熊猫文化。是一处神秘食府 ,香猪腿、边了解和感受熊猫文化。能代表宝兴、更符合本地的特色。淡黄色的汤汁,
“在我们酒店,“年度十大名店” 、
手抓排骨 ,可能还有需要改进的地方 。排骨和土鸡肉酥鲜美 。搭配绿色生态羊肚菌慢慢熬制,