雅安疾控
防控服务人员在服务过程中 ,恢复
餐饮具要保持清洁 ,饮行业何疫情餐饮行业陆续开始营业 ,不同类型的食品原料要分开储存、
如有为员工提供的集体宿舍,
后厨人员要规范食品加工制作过程,分开加工。
控制就餐人数,
经营者应掌握工作人员在雅 、培养人员良好卫生习惯和技能 ,全程佩戴口罩 ,保障设施设备洁净并运转正常 。原则上就餐人员间距宜一米以上。
加大食品加工设施设备的清洁频次 ,
以多种形式开展健康教育,如采用传统点餐 、保持空气流通 、避免人员聚集 。保持人员就餐间距,要求其不得带病上班 ,严格实行每日健康监测制度 ,